Ho messo insieme alcune nozioni assimilate nella mia breve esperienza con i lievitati a base di pasta madre che tante soddisfazioni mi sta donando. Come mi ha scritto una amica su un gruppo fb commentando una mia proposta sul gruppo, e la cosa mi ha quasi commossa.

Puoi ricevere le mie ricette tramite email. Un anno è passato, un altro trasloco, una nuova cucina. Oh mamma, sono di nuovo qui, in mezzo ai pacchi! Lassenza dal blog è di più di un mese ma sono stata occupata con un nuovo trasloco. Si tratta del secondo trasloco nel giro di un anno. No, non ci si abitua mai ai traslochi, sono sempre traumatici per quanto si cerchi di affrontarli con calma e con strategico anticipo.

Speciale Zeppole e Festa del papà. Graffe napoletane senza patate fritte e al forno. Crostata con namelaka al limone. Pasta cacio e pepe con carciofi. Torta con crema di ricotta e cioccolato. Riceverai le mie ricette Gratis per email. Enrica alias Chiarapassion mi piace diffondere bontà e bellezza. Perché la mia è una Chiara Passione per le cose belle che rallegrano la vita.

250 g di cioccolato fondente. 10 cl di caffè forte. 75 g di zucchero semolato. 5 cl di panna da cucina. 3 cucchiai di cacao amaro. 5 cl di liquore al caffè. In una casseruola, fai fondere a bagnomaria 150 g di cioccolato con il caffè.

Lo so, lo so. e come potrete notare trattasi di una ricetta che ho fatto a fine dicembre 2012. e pensare che ho un mare di ricette fatte e anche nuove da postare ma ho una specie di rigetto. non per la cucina ben inteso. o è solo pigrizia? Eh no, se cucino pigra non lo sono. Ok, terminato lo sfogo, torniamo.

Apprezzo molto questa iniziativa perchè lo fa valorizzando la creatività dei ragazzi. Io ho scelto di supportarlo e condividerlo.

500 g di tritato misto. Carota, sedano e cipolla. Per il ragu alla bolognese. Tagliare a dadini piccoli la carota, il sedano e la cipolla e lasciare rosolare in olio evo. Tagliare a cubetti la provola. Lessare x dieci minuti i conchiglioni in acqua salata. Ps con il ragu avanzato si possono fare degli arancini. 230 gr di farina 00. 70 gr di zucchero di canna.

Per migliorare la nostra Salute bevendo acqua pura. Il nostro corpo ha un bisogno continuo di approvvigionarsi di acqua.

Ricette, esperimenti, annotazioni, riflessioni, impressioni. 450 g di farina;. 400 g di zucchero;. 250 g di burro morbido;. 250 ml di yogurt bianco;. 1 cucchiaino di lievito per dolci;. 1 bustina di vanillina;. La scorza grattugiata di 1 limone. 450 g di Philadelphia;. 120 g di burro morbido;.