Ricette e altre storie di una vita sperimentale. Mercoledì, marzo 19, 2014. Un week-end con le Bloggalline alla Boscolo Etoile Academy. Non è mai facile trovare le parole per descrivere esperienze come questa. Ancor più difficile è farlo dopo mesi di silenzio, quando ti senti come se non sapessi più scrivere. Ma a pensarci bene non sono loro, le parole, lo strumento più adatto a raccontare questa storia. Molto meglio lasciare che lo facciano i volti, i sorrisi, gli occhi di chi, quel giorno, era con me.

1 Corri a fare pipì, anche se non ti scappa. Appena si assopisce, si rilassa, chiude gli occhi. Tu, neo mamma, corri. Ti ritroverai a fare versetti direttamente dal wc sperando che il piccolo non si accorga della tua assenza. Tu, neo mamma, hai una forza incredibi.

Spaghetti con datterini, pancetta di maialino nero casertano, mozzarella di bufala. Torta di mele annurche, nocciole di Nola e avena. Chips di Parmigiano, prosciutto e melone. Nella strada dove si trova il Castello esistono varie botteghe dove la cuoca e suo marito vanno a rifornirsi.

È proibito piangere senza imparare, svegliarti la mattina senza sapere che fare avere paura dei tuoi ricordi. È proibito non sorridere ai problemi, non lottare per quello in cui credi e desistere, per paura. Non cercare di trasformare i tuoi sogni in realtà. Pane senza impasto ai semi di girasole, timo e olive nere.

Risotto ai gamberi e riduzione alla soia. Pardulas salate con salsa di soia Kikkoman. Polpette di pollo con verdure croccanti e soia. Cioccolata calda con salsa al caramello salato e cioccolato e caramello croccante. Spiedini di zucca e champignon al forno, con formaggio di capra e salsa di soia. Cipolle in agrodolce con salsa di soia. Panna cotta alla soia con streusel di noci.